ミニハウス

ミニハウスです、何のためのハウスかと言うとトウモロコシと枝豆の種をまいてあります。

苗の身長が10ｃｍぐらいになったら畑に植え付けます。

トウモロコシと枝豆はこれから2～3週間置きに時間差で種をまいていきます。

いっぺんに大きくならないようにするためです。

植え付け

写真では何を植えたかわかりませんね！

ジャガイモと里芋を植えました。

ジャガイモは7月ごろ、里芋は秋に収穫予定です。

昨年は芋が上手に出来たので今年も、乞うご期待です。

白菜の花

トウの立ち始めた白菜を収穫して1週間

食べ切れなかった白菜が花を咲かせました。

畑に残った白菜も花を付け始めたので、花だけ手折って来ました。

今度はトウを摘んで茹でて食べてみようと思います。

ハクモクレン再び

先週のハクモクレンと昨日のハクモクレンです。

  

まさに満開！！

白菜

冬に成長できずに未収穫の白菜です。

なにやら真ん中から花目が見えて来ました。

白菜は寒い時期の野菜なので、暖かい時期には花を咲かせるようです。

白菜の花ってどんな色なんだろう、種を取るために花を咲かせて見ようかな！！

タマネギ

どうですか、いい感じに成長しています。

周囲の畑のタマネギはもっと立派ですが、我が家のタマネギも健闘中です。

雪がとけて直ぐに奥さんが肥料をたっぷりやったので、まだまだこれから大きく成る事でしょう。

ハクモクレン

今年もハクモクレンが咲きました。

まだ満開ではありませんが、桜と時期を同じくして開花し、そして散って行きます。

まさに、春の風物詩です。

まだ肌寒い日がありますが、日中は気温が20度にも達しようという日も増えてきました。

畑ではジャガイモも植えました、実りの季節は確実に近付いています。

アサヅキ

 

お隣の畑のアサヅキです。

畑に自生する野アサヅキです、まだ小さいので球根部分は未成熟で、茎の部分を食べます。

 味はまさに青ねぎ、関西の一般的なねぎです。

これが成長すると球根部が大きくなり、生で味噌を付けて食べたり、湯がいて酢の物にしたりします。

今回は味噌汁でいただきました。

オイル交換

今年も畑仕事の準備で耕運機のオイル交換をしました。

先週の土曜日は天候があいにくの雨、畑仕事が出来ない代わりにその準備をしました。

耕運機のオイル交換も3回目、耕運機は年に10日ぐらいしか使わないのでオイルの汚れもたいした事は無いんじゃないかと思っていましたが、新品のオイルの色と比べるとやはり黒かった。

エンジンオイルの劣化は年数や色では判らないそうですが、やっぱり綺麗なオイルに交換すると気持ちがいいものです。

耕運機さん今年もがんばろうね！！

春キャベツ

昨年、冬に近い秋に苗を植えたキャベツです。

冬には収穫できない事を承知でいただいた苗です。

冬の雪に耐え、緑が際立って来ました。

肥料をやり、土を少し寄せたら見る見る元気になって来ました（春の暖かさのおかげかな？）

まだ小さいのですが一株収穫して味見をしました、なかなか美味しいキャベツでした、味見をして残ったキャベツは塩昆布とごま油で浅漬けにしました。

梅花

この新潟でも梅の花が咲き始めました。

「梅花、春をもたらす」

中国の古い言葉だそうです。

春が来ると梅の花が咲き始めるのでは無く、梅の花が温かい春を連れて来る、と言う事だそうです。

日本では古くから、桜を春の花として来ました、しかし中国では古くから梅の花が珍重されて来たようです。

春を待ちわびる皆の気持ちが梅の花に込められています。

畑の昼食

畑仕事の日の昼食。

昨年末に畑に埋めておいた大根、昨年末に収穫しなかったニンジン、春に新芽を食べる、とう菜。

畑の恵み１００％のサラダとおひたし、それに自宅から持参のおむすびです。

週末農業が今年も始まりました、畑３年生です、よろしくお願いします。

ブルーベリー

ブルーベリーの新芽です。

昨年は10個ほどのブルーベリーが取れました、今年は木が成長した分もう少し多くとれると嬉しいのですが。

3本いただいたブルーベリーの内１本は完全に枯れてしまいました。

あと１本は枯れてはいませんが、雪で押されて倒れています。


ラズベリーも元気です。

タイヤ交換

今年は遅いタイヤ交換でした。

 例年なら３月にタイヤ交換をする所ですが、今年は雪が終わらずになかなかタイヤ交換に踏み切れませんでした。

 スタッドレスタイヤからサマータイヤに交換して走りは快調、快調。

収穫を忘れたカブ

昨年暮れに収穫した時に忘れ去られていたカブです。

雪の中で一冬を越して、立派なカブに成長していました。

まだ食べてはいませんが、こんな立派なカブは初めてです（家の畑では）

もう少し暖かくなったら今年もカブの種をまく予定です。

去年の春は種をまかなかったので、今年はぜひ種をまいて初夏には収穫したいと考えています。

タマネギ

タマネギに肥料を施しました。

周囲の畑のタマネギはもっと立派ですが、我が家のタマネギはまだチビッ子です。

去年は春先に肥料を施さなかったので小さいタマネギでしたが、今年は肥料をたっぷり。

収穫までにもう一回肥料を施すらしいので畑のベテランに再確認してみます。

白菜成長中

前回の写真は雪解け直後の白菜の写真でしたが、昨日の写真がこれです。

見事に立ち上がっています、この調子でぐんぐん大きくなってください。

写真は有りませんが白菜のように、昨年冬に育ちきれなかったニンジンをそのままにして置きましたが、長さが10ｃｍ太さが3ｃｍぐらいに育っていました。

ニンジンは奥さんが囲った白菜と一緒に野菜の炒め煮を作ってくれました。


今年もやっと畑を始める事が出来ました、肩の力を抜いてがんばるぞ！

白菜

 

これは白菜です。

昨年の秋に育ちきれなかった白菜をそのままにしておきました。

雪が融けると育ち始めると聞いたのでそのままにしましたが、雪で押しつぶされているような感じです。

早く大きくなれ、白菜、白菜！！