ゴーヤ

 昨年種を捨てた場所

で自然発生したゴーヤが

実を付けた

大きさは５センチ

時期が遅いので大きくはならないと思う

でも見ているだけて

ほのぼのする

奈良漬け

 奈良漬け(１回目)から1ヶ月

2回目の漬け換え

残った粕の味を見ると

塩つぱい

良い感じに塩が出ている

2回目は新しい酒粕に少し砂糖(ざらめ)を加えて漬け込み

また1ヶ月後に３回目の漬け換えを予定している

食べられるのは

３回目から3ヶ月後の

来年1月末から2月

ノコギリ鎌

 ノコギリ鎌を買って使ってみた

軽いし良く切れる

なかなか使い勝手が良い

材質はステンレス

切れ味はいつまで続くか楽しみ

玉ねぎ

 玉ねぎの苗

写真をアップしないと良く分かりませんが

いっぱい出ています

定植まで1ヶ月

一度肥料を入れたので

もう一回くらい追肥かな？

大根

 今日の大根

太さを確認すると

直径2センチ

まだ食べられません

ミョウガ

 ミョウガを収穫

ボールいっぱい

我が家では食べないので

全部、友人にプレゼント

レタス

 先週はウサギの耳の様に

細い葉だったレタス

今朝見たら広い葉に成長している

これから結球して来る

とう菜

 とう菜(菜の花)

発芽成功

雪が降る前に30センチぐらいには育って欲しい

雪で葉が枯れてしまうが

根の部分は育っていて

雪が溶けると新たに芽を出す

春に茎を食べる野菜

ニンニク

 ニンニク植え付け

穴は60ぐらい有るが

ニンニクを小分けにしたら42個だった

今年は深さ5cmにしてみた

土が5cm被る程度

根になる部分の深さは8から10cm

年内に背丈が20cmになれば

雪解けには丈夫に育ちそう

ニンジン

 ８月末に種まきしたニンジン

9月一週に発芽を確認

これは昨日の様子

すでに一回追肥済み

3ヶ月位で収穫出来るかな