ニンニク

雪が融けたので畑の確認

これはニンニク

まるで　たたの枯草

6月に収穫できるようには見えない状態

玉ねぎと同じようにお彼岸までには追肥予定

 

玉ねぎ

ようやく畑の雪が融け春の気配が漂って来ました

玉ねぎを確認

遠目ではよくわかりません

中には雪に負けて無くなってしまった株もありますが

元気に育っています

3月中に追肥を行います

出来ればお彼岸の3月20日までには作業をしたい

 

目薬

網膜と白内障の手術から約2ヶ月
最初の1ヶ月は目薬が3本

1日4回の点眼

次の1ヶ月は目薬が2本

やはり1日4回の点眼

そしてこれからが3ヶ月目

目薬は1本になった

点眼は1日4回と変わらず

自覚症状は無いが手術跡が少し腫れているそうだ

抗炎症薬

視力も低めだが安定してきた

メガネを掛ければ夜の運転も困る事は無くなった

切干大根

本来は天日で干す物

我が家では石油ストーブで乾燥

ざる4枚にたっぷりあった

千切り大根

3連休で完全に乾燥

ジップロックで冷蔵庫保管

ホウレンソウなどと和えて楽しもう

 

カニ

連休だったので

寺泊、魚の市場通りへ片道2時間のドライブ

解凍の茹でガニを1杯購入

家内と半分づつ

それにしても大きい

お店で沢山並んでいると

さほど大きくは感じられなかったが

半身で大皿いっぱい

カニ味噌がたっぷり

久々美味しいカニをいただきました

時期

春鰹（生）

ホタルイカ（ボイル）

両方とも旬は3月から5月らしい

スパーにはすでに並び始めた

ここ新潟は今日も雪がチラついていますが

暖かい地方から桜の便りが聞こえてきますし

どこかでは春一番が吹いたとか

もう少しの辛抱です

 

そば

たまに行く外食

蕎麦を食べる時はほとんど

この店

そば処　仙人坊

とにかくお気に入りの味

どんな味かと言うと

私が以前趣味で蕎麦打ちしていた時に良く似ている味

味と言うより食感

私は粉を引いて蕎麦打ちをしていた

もちろんそば粉100％で

芯まで茹で上がっているのに腰が有る

ツルツルの蕎麦

次もここだな

 

こも巻き

雪が降る前に

こも巻きした柿の木

松は「こも」に松枯れ虫を集め駆除する目的がある

この柿の木「ヘタクイムシ」が出てほとんど収穫できていない

「こも」を巻いたら駆除できるかなと思い巻いてみた

「こも」は暖かくなる前に撤去して焼却するらしい

なので撤去してみたが「こも」に少数のむしは居たが

「ヘタクイムシ」かどうかは分からない

燃やす事は出来ないので

ゴミステーションに出して回収してもらった

「こも」の効果はほぼ無いと思われる

・・・残念

 

バレンタイン

何歳になってもプレゼントは嬉しいもの

これは娘からのバレンタインチョコレート

毎年プレゼントしてもらう

♡♡♡

家内からもバレンタインチョコレート

♡♡♡

 

鍵

カギをキーホルダーとして使っている

右側が現在使っている物

絵の部分が擦れて消えかけている

下半分は色落ちが激しいので

紙やヤスリで削っていた

新しい物を購入しようと

ネットで探すも、全部品切れ

そこで購入した店舗まで片道1時間かけて行ってみた

見事ゲット

「キキララのカギ」