三色だんご

新潟県新潟市秋葉区

旧　新津の三色だんご

数年前にテレビで紹介され

入手困難になっていた

私たち夫婦には昔からのなじみの味

残念だったが

最近手に入るようになった

なので家内が買って来た

あずきのこし餡・白餡・ごま

の三種類

特に変わった所の無い味

だけど懐かしい味

枝豆

鳥や獣の被害から守る為に

ネットを設置した枝豆

ネット越しに写真を撮ってみた

房が出来て膨らみ始めている

収穫までもう少し

初物を早く食べたい

 

ポテトチップス

我が家にも登場

モノトーンのカルビーポテトチップス・のりしお

湖池屋も美味しいけど

長いことお世話になっているカルビー

藤谷美和子のCM

100円で買えるポテトチップス

一袋90gぐらいあったのかな

やっぱりカルビー

 

ブルーベリー

 

ブルーベリーが色づき始めた

まだ甘さより酸っぱさが勝ている

生も美味しいけれどジャムもいい

プレーンヨーグルトによく合う

写真はピンボケ・・・ご愛敬

ジャガイモ（メークイン）

 　　　　　　　　

緑に茂るジャガイモですが

一部の葉が少し黄色くなってきた

葉が枯れると収穫時期となるが

メークインを一株掘ってみた

大きい・・・いいね！

茹でてバターを付けて食べてみた

メークインは熟成しないと味が薄い

でも十分美味しい

今年のジャガイモは上出来の予感

ジャガイモ

先日のジャガイモ

2週間前は

茂り方が明らかに違っています

昨年は失敗したジャガイモ

今年はよさそうだな！

長ネギ（その後）

定植から10日

斜めに寝かせて植えた苗が直立しました

根切り虫の影響も確認できません

直立したという事は根付いたということ

大雨が降ると溝に水が溜まるので早めに埋めてしまいたいのですが

土寄せ出来る高さは葉の分岐部より下

我慢・我慢

 

オクラ

種まきから1ヶ月
背丈はようやく50ｃｍ

収穫はまだ先

これは2本発芽したので

間引かずにそのまま育てている

暑い夏が大好きなオクラ

頑張ってね！

 

梅は終わり

梅干を作って日も浅いが

畑に行くと

完熟梅が落ちていた

全部では無いが9割は落下

今年の梅は終わり

新潟地方は梅雨に入ったがまだ雨は少ない

例年、梅雨が明ける少し前に大雨が来る

今年は大雨にならないで欲しい

 

梅干

甘い梅干の仕込み

甘い梅干は初めて

梅：1kg

塩：130g

氷砂糖：100g

殺菌用に焼酎50cc

そして

ワンカップの焼酎が余ったので

梅酒を作成

こちらも楽しみ