長ネギ

1回目の土寄せ

昨年は黒斑病が少し出てしまいました

原因の1つは肥料不足だそうで

今年は少し回数を増やして肥料を施しています

今の所順調に成長中

茎が5ｃｍぐらい伸びたので

1回目の土寄せ

あまり頻繁に土寄せするのはマイナスのようです

少しズボラな方が上手に育つと

畑の達人から聞いた事があります

ブーランジェ ルクール

新潟市東区のパン屋さん

小さいお店は、いつ行っても満員

開店めがけて車を走らせると、開店10分前に到着

一番でお買いもの

チーズクリームをサンドしたベーグルが絶品

ベーコンサンド、このベーコンは本物

冬には、私もベーコンを手作りしますが

私のベーコンと近い味がしました

自然酵母のような味わいのパンでした

ニンジン

ニンジンの栽培は4回目ぐらいです

やっと普通の大きさで収穫できました

今までは上手に育てられませんでしたが

今回はこんなに上手に

今までと比べて何が良かったのか分かりません

肥料の施し方を少し変えたぐらいかな？

きっと栽培時期と、天気が良かったんだな

農業は天候最優先ですから

せみ

蝉の抜け殻

まだ梅雨が明けない新潟ですが

確実に夏が近づいています

自宅の自転車小屋の基礎部分で発見

まだ鳴き声は聞こえない様ですが

気の早い蝉さんだったかな？

坊ちゃんカボチャ

ソフトボールぐらいに成長

大きさはこんなもんかな

収穫はまだ先です

収穫時期の見極めは

ヘタにつながる茎が茶色になった時

今年は雨が多い為なのか

雌花ばかりが目立ちます


会社の同僚が言っていました

今年のゴウヤは雌花ばかりで雄花が少ない・・・と

何か関係が有るのでしょうか？

ズッキーニ終了

雨に当たらないように大切に育てた

ズッキーニが終了しました

物の本では8本ぐらい収穫すると

終了だそうで

今回は10本ぐらい収穫できたので

上出来、上出来

上の方から腐ってポキリ

寿命ですね

ラタツーユにオリーブオイル焼き

満喫しました、ありがとうズッキーニさん

今日の晩酌

以前「上善如水」（ジヨウゼンミズノゴトシ）と言う酒を飲んだ

それは白瀧酒造の酒だった

飲み口が良く、後味もすっきりしていた

その白瀧酒造の清酒「魚沼」

魚沼はラベルに

旨みたっぷりと書いてある

飲み方は冷、常温が〇印で燗が◎だったので

燗でいただいた

雑味が少ないのに、旨みがある

お美味しい酒だ

鰻と一緒にいただきました

※写真はモモちゃんとのツーショット

ジャガイモ-2

6月末に1/3を収穫したジャガイモですが

その後週末は雨つづき

収穫できないまま3週間

葉も茎も見事に枯れました

晴れ間にやっと収穫

・・・でかい

コンテナの中は前回収穫分

前回、収穫面積は1/3だったけど

収量では1/5ぐらいでした

 

あまりに立派なので一番でかいやつを手に取ってみた

 

オーマイゴッド！

 

 

ウイスキーグラス

ロックグラスを買ってみた

ウイスキーをロックで飲みたくなり

グラスを新調

ネットでロックグラスを探しましたが

いいなと思うと、結構な値段

私の物欲は熱が冷めれば消えてしまう事が多いので

100円ショップで割とシンプルなグラスを

しばらくはこれで、ウイスキーや日本酒や焼酎を

キュウリ

下は一般のキュウリ

上は少し大きく成ったキュウリ

スーパーでは見かけない大きさです

でもこの大きいキュウリ

結構美味しんです

流通するキュウリは少し青臭い所がありますが

大き目のキュウリは生でも、漬けても・・・美味しい

このまま育てると、どんどん大ききくなり、色は黄色に

私はこの黄色いキュウリ

味噌汁で食べるのですが（おふくろの味です）

奥さんは火の通ったキュウリが苦手のようで

最近はご無沙汰です

今年のキュウリは豊作、豊作

収穫

収穫しました

尻腐れ病のあったトマトでしたが

病気にかかったトマトを早急に破棄

後から成長したトマトはご覧のとおり

綺麗なおしりで完熟

ナスの肌も綺麗です

でも少し皮が硬いかな

今年は焼きナスがサイコー

雨の合間

雨の合間に畑へ

アマガエルがあちらこちらに

正面からの写真は

なかなか撮らせてくれません

仕方がないので後ろ姿で我慢してください

大きさは2ｃｍぐらいです

可愛いです

この後ジャンプして逃げたのですが

おしっこを掛けられました

「カエルの面にしょんべん」と言うのは聞いた事が有りますが

「カエルが俺にしょんべん」でした

でも、可愛いい！

雨の合間に

雨の合間にジャガイモを1/3収穫

畑に3列あるジャガイモ

1列を収穫

この3倍が我が家の1年分のジャガイモ

今年の出来は上々

後の2/3はいつ収穫できるか分かりません

明日から3連休ですが

新潟は雨の予報

本格的に畑仕事が出来るのは7月下旬かな？

枝が

ピーマンの枝が

関東や東海では晴天で猛暑のようです

新潟は毎日雨です

雨が降ると風も吹きます

結構強い風が吹いたのでしょう

ピーマンを付けた枝が2本ポキリでした

ピーマンはまだ小さめでしたが収穫していただきました

近くのオクラも少し傾いていました

雨は仕方が有りませんが

強風はちょっと・・・

やられました

キャベツが蝶々の幼虫のエサに

1列ほとんどがこんな感じ

中心部のキャベツみたいなのは

直径が5ｃｍぐらいかな～

まあ、このまま育ててみます

大きくなる期待はせずに

もしも大きく育ったらそれは奇跡に近いかも

ブルーベリー

まとめて収穫

まとめてとは大げさかも知れませんが

大粒のブルーベリーです

今まで1粒づつの収穫でした

この日は6個採れました

その場でパクリ

甘酸っぱくて美味しい

まだまだ沢山の緑の若い実が付いています

ブルーベリージャムを作れるのはいつの事か？

帽子

新潟地方は最近雨が多い

梅雨だから仕方ないが

6月中旬は雨が少なく

梅雨入りがだいぶ遅くなった

雨が降らないと気温が上昇する

暑い日が続き

外を歩く時の日差しがきつい

そこで今年は帽子を買った

麦わら帽子のようであるが

麦わらでは無いようだ

平べったい繊維が荒く編んである

割と涼しい帽子である

いい買い物が出来た！

トマト

プチトマトの収穫が始まりました

と言っても、1本しか育てていないので

まだ5個目ですが

そして普通のトマト「サターン」はと言うと

尻腐れ病

のようです

                                                    （写真はインターネットから拝借）

まさにこの写真の通り

5個ぐらい腐って落ちました

一つ収穫して見ると中まで腐っていました

でも、この尻腐れ病は、細菌等に感染している訳ではなく

結実時にカルシウムが不足すると

尻腐れ病になるそうです

今年のトマトは期待できません…残念

サツマイモ

気温が上がって来たら

サツマイモが元気です

定植した当時は枯れて無くなるかと思いましたが

今では何株あるのかわからない状態です

気が付くと「つる」が横へ横へと延びるので

縦方向へ移動してやります

収穫は10月頃です

麒麟山

麒麟山グリーンボトル

辛口でおなじみ麒麟山の純米酒

冷やして飲むより燗して飲むとお美味しいらしい

でも私はこの季節は常温で

すっきりとしていて飲み口が良く

料理を選ばないように感じます

さて、今宵のつまみは何だろう？

オクラ

オクラが姿を現しました

ビニールの覆いを掛けて育て

最近、気温の上昇と共に成長著しい、オクラ

ツンと上を向いて育ちます

生で良し、茹でてよし

メインと言うより薬味や付け合せと言った感じですが

夏の味「オクラ」

ブルーベリー

今年は無理かと思われたブルーベリー

実を結んだようなので

鳥よけに網を張った

写真では分かり辛いが

支柱の外周にネットを設置

色付いたのはまだ1粒

まだ味見はしていません