晴耕雨読
人や物との出会いを大切に「一期一会」そしてそれらに思いを馳せる「独座観念」
2013年7月23日火曜日
今日の晩酌
以前「上善如水」(ジヨウゼンミズノゴトシ)と言う酒を飲んだ
それは白瀧酒造の酒だった
飲み口が良く、後味もすっきりしていた
その白瀧酒造の清酒「魚沼」
魚沼はラベルに
旨みたっぷりと書いてある
飲み方は冷、常温が〇印で燗が◎だったので
燗でいただいた
雑味が少ないのに、旨みがある
お美味しい酒だ
鰻と一緒にいただきました
※写真はモモちゃんとのツーショット
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