ホウレンソウ

今朝、畑を見に行った

ホウレンソウがいい感じに発芽

作りやすい品種（プランターでもOK）と書いてある

なるほど

今回はいけるかな

時期がいいのかな

がんばれ、がんばれ！

大根

種まきから1週間

無事に大根が芽をだしました

30ｃｍ間隔で3粒程度種まき

ほぼ出そろったので

もう少し成長させて

次は間引きです

頑張って大きくなってね

里芋

今年は里芋を2ｋｇ植え付け

昨年は1ｋｇでした

数が取れなかったので増やしてみた

植え付け間隔40ｃｍ

少し狭いかな

23個並びました

育てやすい品種をチョイス

11月までの長旅です

タケノコ

 

今年も同僚の竹林で初タケノコ

 



出始めでまだ小さめ

さっそく若竹汁で

わかたけ汁は

若い竹の子だからでしょうか？

わかめと竹の子だからでしょうか？

どっちでもよいですか

えぐみが無くとっても美味しい！

腕時計

バラバラな時間で止まっている腕時計

普段使用しない腕時計

左が私の腕時計

右が家内の腕時計

私の物は結納返しでいただいた物
30年前の時計

家内の物は家内のお母さんの形見
さほど古くはない

両方とも電池で動くクオーツ時計

電池交換してもらった

1本1000円+消費税

これで使わなくともしばらく時を刻んでくれる

ホウレンソウ

なかなか上手にできないホウレンソウ

作ることを放棄した事も

でも悔しくてまた種をまいた



この地で畑をする時に忙しい時期が3回ある

1回目は4月10日前後
雪がとけて春の畑の開始時期
ジャガイモ、夏大根、ニンジン、枝豆、ホウレンソウ、長ネギなど

2回目はゴールデンウイーク
苗物の購入、定植
トマト、キュウリ、ナス、ズッキーニ、オクラ、カボチャなど

3回目は9月10日前後
キャベツ、白菜、玉ねぎ、冬大根など

上記の3回で8割の種まき、植え付けを完了する

そのた草取り、追肥、土寄せ、収穫は随時

大根

大根の種もまきました

春まき大根

トウ立ちが遅いらしい

数年前、春にまいた大根

全部トウが立ってしまい、大根ができず

1本も食べずに終わった事があった

今年はどうなりますか

じゃがいも

ようやくジャガイモを植え付けた

例年より少し遅れての作業

右の赤いネット内が「きたあかり」

左の白いネット内は今年初めて作付けする「メークイン」

種いもは、2～3等分して植え付けます

芽が1個所でもあれば成長します

収穫期は6月～7月

いも類の中では短期集中型

タンメン

結構話題の蒙古タンメン中本

新潟にはお店が無いのでセブンイレブンで

蒙古タンメン中本と日清とセブンイレブンのコラボらしい

ラー油を入れないと少し辛いタンメン

ラー油を入れると結構辛いタンメン

タンメンと言うだけあってカップ麺にしては野菜がたくさん

私はこれで充分辛いのですが

物足りない人も居るようで

ある人は本物を食べてみたいと申しておりました

種まき

まだ畑に種まきが出来ないので

トレーに種まき

左3列がキャベツ

中間3列がレタス

右2列が白菜

レタスの勢いだけがいい

白菜は昨年秋の余りが有ったのでまいてみた

2週間ぐらいたつけれど

まだ寒いんだな

ハクモクレン

畑 9年目

始めて見ました

雪の中のハクモクレン

やはりハクモクレンには青空が似合います

今年の気象は異常

桜の花も泣いています

玉ねぎ

2週間前に追肥と草取りをした玉ねぎ

順調に成長しています

でも昨日の雪で埋もれました

今年は、なかなか暖かくなりません

暖かい日は有りますが続きません

そろそろ種まきの時期ですが

週末に晴れません

まだ準備が残っているのに

今年は全体に遅れ気味

そういう年もあるでしょう！

川流れ菜

川流れ菜が育ってきました

初収穫です

下側が川流れ菜

上は、とう菜の3回目

春の味が食卓を飾ります

土筆

 

 

耕す作業の合間に土筆発見

 

肥料の無いやせた場所ですが

 

毎年出てきます

 

おひたし等で食べられるらしいですが

 

特に食べようとはお思いませんが

 

季節を感じます



初物

とう菜を初収穫

背丈はまだ小さいですが、立派なものです

これから取れ始めます

シンプルにお浸しでいただきました

近々、川流れ菜が取れる予定

始動

畑を本格始動

石灰をまいて

横、縦と2度耕す

石灰をまいてから１週間は休めます

石灰と肥料を同時に入れると

ガスが発生して作物が育たないそうです

1日掛けて50坪程度完了

あと50坪ありますが作業は後日

来週末は雨の予報

続きは4月中旬かな？