春キャベツ

春キャベツを収穫

生で食べてみた

春キャベツは柔らかいはずなのに

秋のうちに巻き始めたからか

少し歯ごたえがある

でも噛みしめると甘くとても美味しい

継は火を通して食べてみよう

白菜

昨年秋に実らなかった白菜

春になりトウが立って来た

このトウをおひたしで食べた

やっぱり白菜のトウは美味しい

葉の部分はほんのり白菜の風味

もつ煮

少し離れた小さな店で

永井食堂（群馬県）の もつ煮を発見

買ってみた

もつが柔らかく臭みもない

長ネギをトッピング

非常に食べやすい

値段は1500円

ネット販売もしているのみたいで

確認すると

1070円（税込み）とある

また買うかと聞かれれば

安ければ買うが、この値段では・・・

である

くろ玉

山梨の銘菓「くろ玉」

頂き物

中は青エンドウの餡

周囲は黒蜜味の羊羹

ひとつひとつ手づくりしている

とっても美味しい和菓子

チャンスがあれば、ご賞味あれ

また雪

10日前に降った雪

すぐに解けましたが

また昨日雪が降りました

今年は雪が少なく

畑仕事が早くできると思っていましたが

そう簡単にはいきません

春は三寒四温

やっぱり徐々にしか暖かくならないようです

長ネギ

秋の収穫時に育ちが悪くそのまま残した長ネギ

冬を超えたら結構育っていた

緑の葉は少ないが

新鮮

中には細い物も有りますが

越冬した長ネギも結構いいですね

石灰

全面に石灰を散布

散布前の写真

石灰で土を中和します

日本の雨は弱酸性

雨が降っただけで土が酸性に傾く

野菜は弱アルカリ性の土が大好き

耕した後に散布する方も居ますが

私は耕す前に散布

どちらにしても

散布後1週間から10日は肥料を入れる事が出来ません

石灰と肥料を同時に施すとガスが出るらしい

このガス、野菜には有毒で

種の芽が出なかったり育たなかったりするらしい

時期を見て耕すぞ！！

ニンニク

ニンニク

今年はダメかな

と思ったが、草取りしたら

7本育っていた

今年は「福地ホワイト6片」では無く

臭いの少ないと言う品種

追肥も完了

6月の収穫を待つばかり

菜

上が「とう菜」

下が「川流れ菜」

周囲を耕し追肥と土寄せ

そして少量を初収穫

とう菜はあっさり上品な味

川流れ菜は味が濃く感じる

初収穫は感動もあり特に美味しく感じる

三輪車

孫娘へ

購入した物ではありません

家内の職場で、その方のお孫さんが大きくなり使わなくなったと言う事で

いただいて来ました

早速、孫へお届け

1歳4か月、まだ早いかな？

今朝

昨日は、春ですなんて書きましたが

今朝は一転、雪が降りました

フロントガラスも周囲の住宅の屋根も雪です

夜中に降ったようで

道路は乾いています

通勤途中の大きい橋の上は

シャーベット状の雪でした

タイヤ交換はお彼岸の後だな

フキノトウ

畑でフキノトウ発見

我が家で食べる人はいないので

見るだけ

好きな人は、花開く前に収穫して

天ぷらなどで食べるようですが

んー春ですね

誕生日

3月は家内の誕生月

お誕生日おめでとう

2人でお祝い

4個のケーキをペロリといただきました

お店は：新発田市御幸町の「パティスリーロレーヌ」

右端はプリンセス・スワン

全体的にリーズナブル

玉ねぎ

現在

1週間前

草取りと追肥を

例年は雪で枯れる苗が1割程度発生していましたが

今年は雪が少ないので

枯れている数は20本程度

割合にして4％程度

今年はいいかもしれない

ハクモクレン

ハクモクレン

開花は4月

良く見ると花のつぼみが膨らんでいる

犬の毛みたい

順調に春がそこまで来ています

自転車

自転車始動

通勤に使う訳ではありません

運動不足解消に

冬場は雪がある、何より寒い

最近、暖かい日がある

タイヤの空気を入れて

軽快です

もう少し暖かくなったら帰宅後に乗ってみよう

とう菜

今年は少し早くとう菜は食べられそう

雪が少ないので

現時点で葉がシャッキリ

そろそろ土寄せも

春キャベツ

管理機の試運転でキャベツ脇を耕した

追肥をし、土寄せ

んー腰が痛い

3か月、作業をしていなかったので

体が緩んでいる

徐々に畑仕事に慣れねば

このキャベツ雪に耐えるタイプ

昨年初めて種をまいた

今は直径10cm

さほど大きくならない

その代わり柔らかいキャベツに成長する予定

始動

畑仕事の初めは管理機のオイル交換から

例年は3月後半にオイル交換なのですが

今年は雪が少なかった

現在は無し

風は少し冷たいがオイル交換ぐらいならOK

交換後、エンジンスタート

オイル交換するとエンジン音が軽くなったように感じる

調子がいい

試しに5分ぐらい耕してみた

お彼岸が過ぎたら全面的に耕すぞ！

剣菱

久しぶりに「剣菱」

普通の剣菱ではなく「黒松剣菱」

酒の色は淡い黄色

適度の雑味が残る酒

雑味は旨味

あー美味しい