春キャベツ

春キャベツを収穫

生で食べてみた

春キャベツは柔らかいはずなのに

秋のうちに巻き始めたからか

少し歯ごたえがある

でも噛みしめると甘くとても美味しい

継は火を通して食べてみよう

白菜

昨年秋に実らなかった白菜

春になりトウが立って来た

このトウをおひたしで食べた

やっぱり白菜のトウは美味しい

葉の部分はほんのり白菜の風味

もつ煮

少し離れた小さな店で

永井食堂（群馬県）の もつ煮を発見

買ってみた

もつが柔らかく臭みもない

長ネギをトッピング

非常に食べやすい

値段は1500円

ネット販売もしているのみたいで

確認すると

1070円（税込み）とある

また買うかと聞かれれば

安ければ買うが、この値段では・・・

である

くろ玉

山梨の銘菓「くろ玉」

頂き物

中は青エンドウの餡

周囲は黒蜜味の羊羹

ひとつひとつ手づくりしている

とっても美味しい和菓子

チャンスがあれば、ご賞味あれ

また雪

10日前に降った雪

すぐに解けましたが

また昨日雪が降りました

今年は雪が少なく

畑仕事が早くできると思っていましたが

そう簡単にはいきません

春は三寒四温

やっぱり徐々にしか暖かくならないようです

長ネギ

秋の収穫時に育ちが悪くそのまま残した長ネギ

冬を超えたら結構育っていた

緑の葉は少ないが

新鮮

中には細い物も有りますが

越冬した長ネギも結構いいですね

石灰

全面に石灰を散布

散布前の写真

石灰で土を中和します

日本の雨は弱酸性

雨が降っただけで土が酸性に傾く

野菜は弱アルカリ性の土が大好き

耕した後に散布する方も居ますが

私は耕す前に散布

どちらにしても

散布後1週間から10日は肥料を入れる事が出来ません

石灰と肥料を同時に施すとガスが出るらしい

このガス、野菜には有毒で

種の芽が出なかったり育たなかったりするらしい

時期を見て耕すぞ！！

ニンニク

ニンニク

今年はダメかな

と思ったが、草取りしたら

7本育っていた

今年は「福地ホワイト6片」では無く

臭いの少ないと言う品種

追肥も完了

6月の収穫を待つばかり

菜

上が「とう菜」

下が「川流れ菜」

周囲を耕し追肥と土寄せ

そして少量を初収穫

とう菜はあっさり上品な味

川流れ菜は味が濃く感じる

初収穫は感動もあり特に美味しく感じる

三輪車

孫娘へ

購入した物ではありません

家内の職場で、その方のお孫さんが大きくなり使わなくなったと言う事で

いただいて来ました

早速、孫へお届け

1歳4か月、まだ早いかな？