アレルギー

今年も目がチカチカ

今年で3年目

眼科で診断と処方を受ける

花粉アレルギー

・くしゃみは少し出ます
・鼻水は出ません

4月中旬には収まります

何の花粉が悪さをしているのでしょうか？

つぼみ

スイセンのつぼみだと思うんですが

開花はまだですね

梅花

全国あちらこちらで桜の便りが

私の住む新潟はやっと梅の花が

桜の足音はいまだ遠く

夕食

昨日の夕食はイオンで調達

2人でお寿司

10％OFFのシールに引かれ買い物かごへ

お寿司コーナーから10ｍぐらい離れた所で

係りのおばちゃんが近づいて来た

「今お寿司を買われましたか？」

「はい」

「時間ですので割引シールを追加させていただきます」

と言って30％OFFのシールを貼ってくれた

こんな事もあるんですね

ラッキー！

復活

雪が融けて枯れた様になっていたニンニク

見事復活

ついでに周りの草を取って

追肥して

6月には収穫予定

とう菜

秋に種をまいた「とう菜」

やっと数本収穫

おひたしにして

醤油だけで食べてみた

たまらん！！

ペヨング？

食べましたか？

ペヨング

私はカップ焼きそばでペヤングが一番好き

生産中止の時は寂しかったな

そして復活

更にペヨング発表

ペヤングの兼価版

・肉が入っていない
・容量が少ない
・ソースがあっさりしている
・（コショウが効いている感じ）

充分美味しい

ペヤングのソースが濃厚過ぎたかも

ペヨングでいいかな！

始動

肥料などを買い込みまして

畑の準備

石灰をまいて

耕しました

サー畑の始まりです！

SDカード

 

 

写真がいっぱいになったのでＳＤカードを交換した

 

以前のデータをバラバラに保存していたので

 

ケースを買って入れてみた

 

100均のカードケース

 

デジカメで動画は撮らないので年間2ＧＢ程度消費している

 

今回は8ＧＢのカードを挿入

 

安くなりましたねＳＤカードも

 

 



白菜

昨年の秋、種まき時期を遅らせた白菜

白菜としては食べないで

ここから茎を伸ばしおひたで食べます

もう少し時間が掛かりそう

剪定

剪定と言うより伐採に近い

木の種類は分かりませんが

とげの有る木

枝が多くて夏になると葉がこんもり

昨年はその内側に蜂が巣を作りました

足長蜂だと思うんですが

畑仕事の脇でブンブン飛ぶのです

そこで今年は巣を作らないように

究極の刈込

これで良し！

久々の収穫

秋に収穫せずに畑に残したニンジン

雪の下で耐え甘さを蓄えています

パンパンに成長し割れた物も

生で食べてみました

瑞々しくや柔らかい

ニンジン臭さを全然感じません

一種の雪の恵かな？

今季最初の仕事は

今年になって最初の畑仕事は

草取りと追肥

肥料はバラバラ捲いた状態だと昇華する事もあり

土をかぶせるか表面の土を薄く耕してなじませる

耕すと言っても手作業

半日かかりました

例年は雪の為か

枯れる苗が5％程度有るのですが

今年は半分の2～3％と言ったところ

収穫が楽しみ！

ニンニク

ニンニク

これも枯れているようですが

毎年なのでおどろきません

1週間もすれば起き上がります

そろそろ畑に・・・

雪解け

ほぼ融けました

タマネギです

安心してください、枯れていませんよ

彼岸の頃には追肥をと考えています

また雪が降りそうな天気予報が出ています

積もる事は無いと思いますが

もう一息

だいぶ土が見えて来ました

雪が融けた畑が多いのですが

私たちの畑はいつもこんな感じ

まさに吹き溜まり

畑仕事まで秒読み

タマネギ

久々に小屋へ

あや―

タマネギが元気に育ってるー

食べられるかな？

もう終わりかな？

鮭とば

いただき物のいただき物

自家製の鮭とば

新潟県村上市の方からいただいた物をいただいた

三面川を1ｋｍ遡上した所で捕獲した鮭

程よく脂肪が落ち

乾物とするには良い状態

売っている物よりも少し塩気が有り柔らかい

食感は、おつまみの鱈のよう

日本酒が進む一品

コーヒー酒

昨日のコーヒー豆

ショットグラスで焼酎に漬けてみた

ラップをして半日経過

少し色が出ている！

訳ではありません、色の付いた焼酎に漬けたのです

でも香りは良く出ています

舐めてみると、結構苦い

あらためてネットでコーヒー酒を検索すると

（例）
焼酎：1リットル
コーヒー豆：100グラム
氷砂糖：100グラム

砂糖はお好みで

もう少し置いとこ

コーヒー豆

毎朝食後に1杯のコーヒーを飲む

スターバックスコーヒーで豆を買い

そのまま挽いてもらう

3週間毎に購入する

今朝袋から保存容器に粉を移していると

袋の底に硬い物が

粉が固まった物かと思い

取り出してみる

店で挽いてもらう時に袋の底に留まった豆

どうしてやろう！