ハクサイ

冬野菜の定番   ハクサイ

今年は初めて自宅で苗を育てた

例年、畑の隅で種をまき

間引いて、大きい物を定植していた

種まきの時期が9月1日前後なので

暑さや散水を考えてやらねばならない

畑は毎日行けない

ならばと、自宅でプラスチックポットを使って種まき

さすがに陽当たりは畑にかなわず

小さ目の苗でしたが

畑に定植後はグングン育っている

ニンジン

先日収穫したニンジン

太さは申し分ありませんが

長さが・・・

品種でしょうか？

ニンジンや大根の根菜類は

地中に有機肥料が有ると

それを避けるように

伸びない、または先が割れる

という現象が発生します

前回に作付した時の有機肥料が残っていたのかも

こんなものんです

趣味の週末農業は

曼珠沙華

彼岸花

別名が曼珠沙華

今年もこの季節

最近、夕暮れが速い

夕方6時前には車のライトを点灯する

朝晩涼しくなった

肌寒いぐらいだ

はんてん

はんてん購入

冬に備えて

新潟のモンベルで

羽毛入りのはんてん

軽い事・軽い事

昨年までフリースのはんてんを愛用

軽量で暖かい

新潟の寒さに・・・いや

我が家の寒さに耐えうるだろうか？

乞う期待

ゴーヤの種（2）

第2回目の種を収穫

洗って乾燥させれば出来上がり

ゴーヤは緑色を過ぎると苦さが激減する

苦くない訳ではないのですが

苦さを無くし、鳥や動物たちに食べてもらっつて

種を遠くへ運んでもらうんのではないだろうか？

ニンニク定植

昨年まで植え付け用のニンニクは購入していた

今年は畑でとれたニンニクを植えた

福地ホワイト六片なので

6×3＝18

一株は7片出来ていたので  19個所

深さ10ｃｍに定植、収穫までこのまま（追肥はしますが）

雪が降る前に

高さ20ｃｍぐらいに育ってくれればな～

東京スカイツリー

せっかく東京へ来たのだからと

東京スカイツリーへ

時は台風18号の影響日

ご覧のように半分も見えない

展望台へ行く人はいない

私たちは端から登る気が無かったので関係ないが

がっかりしている人が多いんだろうな

東京ソラマチで思い出の品を購入

なぜ箸置きか？

特に理由は無く

単に欲しい物が無かっただけ

東京へ

結婚30周年

結婚当時2人は東京で働いていた

昔を思い出し

新潟から東京（新宿）へラーメンを食べに行った

桂花ラーメン（熊本ラーメン）

 

懐かしの「ターロー麺」

これこれ

スープ、ぶたの角煮、生のキャベツ

昔と変ったと思う所

麺が食べやすい硬麺に茹でてあった事

これは家内も思ったらしい

昔はバリバリの超硬麺

柔らかめを注文すると食べやすい硬麺になる

満足・満足！

大根

大根が成長し

根元が白く見えて来た

このままだとグラグラして真っ直ぐな大根が出来ない

追肥をし

根元に土寄せ

他の野菜の土寄せは鍬で作業するが

まだ小さい大根は手作業で土寄せ

太陽の光をたっぷり浴びて大きく育ってね！

夏野菜カレー

畑の野菜を入れた夏野菜カレー

赤、黄色、緑、白

綺麗でしょ

これはカレールーを入れる前の写真

家内曰く

ルーを入れると色がほぼ茶色になるの

だからルーを入れる前に写真を撮ってちょうだい！

タマネギ

種まきから1週間

タマネギが発芽

定植は10月初旬予定

数年前最初に種をまいた時は10本ぐらいしか発芽しなかった

種をまけばそれでいいと思っていた

肥料、水、温度

さまざまクリアーしなければいけない事を

知らなかった

そう考えると

発芽に感謝！！

納豆

マツコの知らない世界で登場した

「大力納豆」

新潟県内のメーカーで作っている

イオンの食品売り場で発見

量が85ｇと多い

一般的な四角い3個パックが50ｇ（1個）

たれ付

粒は大きめ

しっかりした歯ごたえ

食べごたえ充分

でも私は柔らかい納豆が好きだな！

サツマイモ

収穫時期が良くわからないサツマイモ

目安は2っ

・植え付けから100～120日経過している事
・内側の葉の一部が黄色くなっている事

両方ＯＫ

更に先日、試に1本掘って試食していた

甘さが充分感じられた

そこで掘ってみた

大小50本くらい取れた

元は15株（１株20円なので300円）

今年は「紅はるか」

収量は少し落ちるが美味しい品種

食べるぞー

破裂

ゴーヤが破裂

来年用の種を育てていた

緑のゴーヤが黄色く色付き、そして破裂

中には赤い実が

赤い実の中には種が

収穫し乾燥させ実を洗い種を出す

水に浮く種は廃棄

10粒ぐらい取れるかな？

真珠婚式

30年間ありがとう

これからもよろしくね！

結婚記念日

2人でケーキ

お気に入りの「ドルチ」で

ブルーベリーのシフォンケーキ

甘さ控えめ

フワフワのシホン

ベリー類が数種類

生地に、トッピングに

中心部にはカスタードクリーム

んー美味しい

大根

冬の大根

約1週間目の写真

大根の種は優秀

発芽率98％ぐらいかな？

15ｃｍ間隔で種をまき

少し育ったら間引いて

最終的に株間30ｃｍにする予定

出ていない所を探すのが難しい

肥料の具合で育ち方が変わる

ある年は肥料がタップリで長さ60ｃｍ以上

直径10ｃｍを超える物が取れたり

また、ある年は肥料が少なく

ネズミの親分みたいな大根が多かったり

今年はほどほどに施したつもりですが

どうなる事か、乞うご期待

影

硝子に赤でお店の文字

20ｃｍ離れた奥の壁に影がクッキリ

散歩中に発見

まだ日差しは強いが

真夏とはどこか違っている

夏が終わり、秋が始まる

9月はもう秋なんだね

明太子パスタ

先日アヒージョを楽しんだ我が家

その時の残りのオイル（スープ）を冷凍保存

明太子を加えてパスタソースに

アヒージョの具はエビ、ホタテ、タコ、マッシュルーム、にんにく（自家製）

なので、オリーブオイルに旨味がたっぷり

海苔を添えて

一般的には大葉（紫蘇）をたっぷり加えるのだろうが

私は大葉が大の苦手

美味しくいただきました！

草だらけ

畑に力を注ぐと

自宅の庭が草だらけ

日当たりが芳しくないので

最近は花も育てていない

蚊が多いので完全防備で

いざ草取り

2時間も有れば

グルリと一周、草取り完了

花壇が顔を出しました