雪の降る頃に収穫し
根の部分をそのままにしていたハクサイ
茎の部分は腐りかけていますが
その部分から新芽が出ています
順調に成長すれば10cmぐらいで
おひたしにして食べます
ハクサイの「とう」はとても美味しい物ですよ
雪が融けたので畑の確認
これはニンニク
まるで たたの枯草
6月に収穫できるようには見えない状態
玉ねぎと同じようにお彼岸までには追肥予定
ようやく畑の雪が融け春の気配が漂って来ました
玉ねぎを確認
遠目ではよくわかりません
中には雪に負けて無くなってしまった株もありますが
元気に育っています
3月中に追肥を行います
出来ればお彼岸の3月20日までには作業をしたい
