十全なす

新潟県は日本一の栽培面積を誇り、県民は日本一なすを食べていると言われています

とインターネットに出ていました

我が家は今年初めて十全なすに挑戦

塩漬けが一番といわれるなすです

早速塩漬けにしてもらい食べてみました

十分漬かっているのにしっかりとした歯ごたえ

植えたのは1本ですが、結構実が付き美味しくいただいております