ホウレンソウ

今年最後のホウレンソウを収穫

昨年までうまく育たなかったホウレンソウ

背丈15ｃｍぐらいですが育ってくれました

畑作り？
肥料？
気温？

まだよくわかりません

でも成功です

料理はバターソテー、粗挽きコショウをトッピング

えぐみ、苦みをまったく感じない美味しいホウレンソウ

SIMカード

スマホのSIM（データ通信用）をサイズ変更

スマホ本体買の買い替えでは無いのでサイズ変更の必要も無いのだが
IIJmioが期間限定で手数料無料の交換サービスを実施中
通常2000円必要だが0円

現在のサイズはmicro SIM、交換後はnano SIM（少し小さくなった）
最近のスマホの通信カードはnano SIM対応が多い
micro SIM対応が無い訳では無い（現在のスマホはmicro SIM）
将来スマホを買い替える時の為に選択肢を広げたい気持ちと
何より興味本位でのサイズ変更

nano SIMに変更するとそのままでは使えない
サイズを合わせるためにアダプターを使う
アダプターが350円
お遊びには安い買い物

アダプターにセットし本体へ
まずい、認識しない
数回抜き差し
認識しない・・・・・失敗した

あきらめて風呂へ
あーいいお湯だった・・・・・ん・・・・・認識してる

問題ない・・・基地局との通信で安定するまで少し時間が掛かった様子

沢庵

自分たちでだけで沢庵を漬けるようになって2回目

今年は10ｋｇ（干しあがり）の大根

ヌカ、塩、砂糖の量は家内の亡き母から伝授されたもの

12月中旬には試食できるかな？

畑は、晴れ間を見ての冬の準備

白菜

白菜を収穫して食べた

今年は肥料が少なかったかな？

少し小さい

とは言っても1回で食べきれるほど小さくはありません

徐々に食べて行き

冬の保存用に収穫するのが12月中旬

それ以降は雪が積もるので畑はお休み

ニンニク？

雨の合間に畑を確認

10日前に見た時は

カラスに遊ばれて枯れたと思われたニンニク

3ｃｍ伸びています

このまま成長するのか？

降雪に負けて絶えてしまうのか？

春になるとムクムク成長するに1票！

道の駅

あ・ら・伊達な道の駅へ

宮城県大崎市の国道47号線沿い

雨が上がり沢山の観光客が来所していました

北海道のロイズが出店していました

生チョコとチーズクリスプを購入

 

 

ロイズは出店数の少ない人気店

 

かなり込み合っていました





禅

宮城県へ行って来た

自分へのお土産に日本酒を購入

浦霞「禅」

懐かしい酒

30数年前宮城県で学生生活を送っていた私

貧乏学生ながらも

仲間で酒を酌み交わす事を欠かなかった

メンバー誰かの部屋で日夜酒盛り

焼酎などはメジャーでは無く

日本酒が安く酔えるアルコールだった

たまには高い酒を飲みたいな

1人の言葉でこの

浦霞「禅」を購入

初めて高い酒を味わった1本である

お弁当

お弁当をいただいた

新潟市の瓢亭さんのもの

中身は

鰻弁当

備長炭で焼き上げた物

タレは甘さ控えめ、さらりとしている

脂っこさが無く食べやすい

ご飯に対して鰻が少なかったかな

サトイモ

サトイモ収穫しました

植えつけた本数は例年と同じ

収量は1/5かな？

通常は食べない親芋

今年は小さい事が理由だと思うんですが

美味しい

全体収量は少ないですが

2人ですから、食べるのは・・・充分です

チーズ

ベーコン作成時チーズも燻製

雪印の6Pチーズ

3時間ぐらい燻します

出来た直後は煙の臭いが強く

少し酸味を感じますが

1日経過すると煙臭さが飛び美味しくなります

冷えたままでも行けるし

レンジでチンすれば香ばしさが増します

酒のつまみに、パンのお供に！

大根

沢庵用大根を干しました

26本

干し柿と同居です

2週間後には漬け込みかな？

葉の部分は

家内が調理してくれました

細かく刻んで油炒め

ご飯に乗せると何杯でも食べられるような気がします！

何杯もは食べないんですけど癖になる味なんです

ベーコン

燻製中・・・そして

こんな感じに出来上がり

味見

スライスして軽くフライパンで焼く

噛めば噛むほど香ばしい

今回も塩辛さがいい

あーずっと食べていたい

ズッキーニ

今年はズッキーニが不作

本数は例年と同じですが

大きさが1/3ぐらいで太れない

毎年、梅雨が過ぎると枯れていましたが

今年はまだ花が咲いています

そろそろ撤去です

炊き込みご飯

サツマイモの炊き込みご飯

仕込の段階では米と具材は混ぜないそうです

炊き上がったら混ぜ混ぜして

あー秋の味

コーヒーメーカー

全自動のコーヒーメーカー

コーヒー豆と水とフィルターをセットしてスイッチオン

10分後には香り高いコーヒーの出来上がり

設定が2×2の4種類

同じ豆でも味が全然違う

良い買い物をした


これには前段階がある

最初は下の機械（全自動）を購入したのだが

豆が挽けない

終了の合図の後にお湯がダバダバ漏れてくる

初期不良に当ったようなので

返品し上の写真の機械に交換した訳です

インスタントラーメン

普段はカップラーメンを購入するが

袋ラーメンが食べたくなった

明星チャルメラ

ちゃんぽん味を見つけた

カップ麺でも売っている

収穫したキャベツ、ニンジン長ネギ、玉ねぎ

そこに、きくらげ、エビ

スープを沸騰させたら麺と具を入れ4分間煮込みます

「ちゃんぽん」の出来あがっり

美味しい！

作り方はリンガーハットと良く似ている気がする

本漬け

奈良漬け

今季3回目の酒粕に本漬け

写真は2回目の酒粕から白ウリを取り出したところ

皮の部分はまだ白い色ですが

内側は飴色に染まっています

白ウリ  4ｋｇ
酒粕  4ｋｇ（1回目4ｋｇ、2回目4ｋｇ、3回目4ｋｇ）
ザラメ砂糖  1ｋｇ（白ウリの25％）

少し甘いかな？

例年は2回目の酒粕に1割程度の砂糖を入れ

3回目は20％の砂糖にするのですが

今回は2回目に砂糖を入れなかったので

3回目の砂糖を25％としてみました

出来上がりは12月末かな

どんな味に仕上がりますか完成を待ちます！

DVDレコーダー

DVDレコーダー（ビデオ付）

地デジ移行に伴い購入（5年ぐらい前）

最近予約録画がうまく出来ない

常に調子が悪い訳では無いが

番組が半分しか撮れていなかったらり、再起動を繰り返したり

と言う事でブルーレイレコーダーを購入

2番組同時録画の条件で価格の安い物を購入

薄くて軽い

全然大きさが違うんですね（ビデオは付いていませんが）

設定も操作も簡単

操作に迷う事はほぼ有りません

DVDレコーダーさん、お疲れさまでした

ポテチ

アメトーークをビデオで見ていた

セブンイレブンのポテトチップスが美味しそう

夜中だったが家内と2人で買いに走った

食べた

んー

普通？

私はカルビーの「堅焼きポテト」が好きだなー！

渋柿

これは渋柿

枝付で収穫

皮をむいて

枝を切り詰めＴ字にして

紐でしばる

軒下に吊るし2週間

干し柿となる予定