大根

大根の種もまきました

春まき大根

トウ立ちが遅いらしい

数年前、春にまいた大根

全部トウが立ってしまい、大根ができず

1本も食べずに終わった事があった

今年はどうなりますか

じゃがいも

ようやくジャガイモを植え付けた

例年より少し遅れての作業

右の赤いネット内が「きたあかり」

左の白いネット内は今年初めて作付けする「メークイン」

種いもは、2～3等分して植え付けます

芽が1個所でもあれば成長します

収穫期は6月～7月

いも類の中では短期集中型

タンメン

結構話題の蒙古タンメン中本

新潟にはお店が無いのでセブンイレブンで

蒙古タンメン中本と日清とセブンイレブンのコラボらしい

ラー油を入れないと少し辛いタンメン

ラー油を入れると結構辛いタンメン

タンメンと言うだけあってカップ麺にしては野菜がたくさん

私はこれで充分辛いのですが

物足りない人も居るようで

ある人は本物を食べてみたいと申しておりました

種まき

まだ畑に種まきが出来ないので

トレーに種まき

左3列がキャベツ

中間3列がレタス

右2列が白菜

レタスの勢いだけがいい

白菜は昨年秋の余りが有ったのでまいてみた

2週間ぐらいたつけれど

まだ寒いんだな

ハクモクレン

畑 9年目

始めて見ました

雪の中のハクモクレン

やはりハクモクレンには青空が似合います

今年の気象は異常

桜の花も泣いています

玉ねぎ

2週間前に追肥と草取りをした玉ねぎ

順調に成長しています

でも昨日の雪で埋もれました

今年は、なかなか暖かくなりません

暖かい日は有りますが続きません

そろそろ種まきの時期ですが

週末に晴れません

まだ準備が残っているのに

今年は全体に遅れ気味

そういう年もあるでしょう！

川流れ菜

川流れ菜が育ってきました

初収穫です

下側が川流れ菜

上は、とう菜の3回目

春の味が食卓を飾ります

土筆

 

 

耕す作業の合間に土筆発見

 

肥料の無いやせた場所ですが

 

毎年出てきます

 

おひたし等で食べられるらしいですが

 

特に食べようとはお思いませんが

 

季節を感じます



初物

とう菜を初収穫

背丈はまだ小さいですが、立派なものです

これから取れ始めます

シンプルにお浸しでいただきました

近々、川流れ菜が取れる予定

始動

畑を本格始動

石灰をまいて

横、縦と2度耕す

石灰をまいてから１週間は休めます

石灰と肥料を同時に入れると

ガスが発生して作物が育たないそうです

1日掛けて50坪程度完了

あと50坪ありますが作業は後日

来週末は雨の予報

続きは4月中旬かな？