大根

「秋まき総太大根」

 あるホームページによると
「肉質は緻密で、歯切れがよく、煮食・切干し、

漬物の兼用種としてすぐれ、大根サラダにも利用でき、おいしい。」

とある

初めての品種ですが美味しい大根だといいな

9ｍの畝で3列

約80本程度収穫予定

周囲の畑では大根の種まきは最初かも

我が家の種まきの目標は9月1日から10日

3日早いが週末の雨予報を見ると決行

おでんに沢庵に今年も楽しみ

玉ねぎ

玉ねぎの種まき

昨年までの品種は「OP黄」

今年は「泉州中甲高」

大玉で食味が良く貯蔵に向く

なんの事は無い「OP黄」が小袋しかなく割高だったから

比較的安価な種を選んだだけ

昨年は床を乾燥させてしまい発芽に失敗した

今年は失敗しないように水をたっぷり撒いて

新聞紙で覆い

更に乾燥防止で不織布をべた掛け

今日も雨なので乾燥の心配は無い

やはり失敗は嫌だ！

坊ちゃんカボチャ

順次収穫が進むカボチャ

かなり肉厚のカボチャ

今回は煮付けてくれた

最近では

カボチャサラダや天婦羅でも食べた

今年のカボチャは太陽の日をたっぷり浴びて

とても甘い

もちろん採れたてではありません

収穫後、常温保存することで美味しくなる

2回目の土寄せ

 

周囲が草だらけの長ネギ

草取りをして

追肥をして

肥料は30cm離れた所にまいて

軽く耕し

土と一緒にネギの根元へ

根元に土を入れ過ぎてはいけません

根元より外側を少し高く土寄せ

まだまだ細いですが

涼しくなるとグングン成長します

秋のキュウリ

今季2回目のキュウリが高温のため苗の段階で枯れたので

3回目のキュウリ

時期が遅くホームセンターで売っている苗が極少数

3本購入し定植

そのうち1本はやはり高温で枯れた

2本は順調に育ち収穫が出来るまでに成長

ホームセンターで苗の名前は無かった

有ったのかも知れないが記憶に無い

かなりイボイボでシワシワ

ネットで検索する「四川キュウリ」かも知れない

皮が薄く日持ちしない

なのであまり流通していないらしい

皮がやわらかく香りが強く歯切れが良いのが特徴

特に漬物に向く品種

家庭菜園では作りやすいらしい

確かに美味しいキュウリだ

試し掘り

サツマイモを1株掘ってみた

少し細い物も有るが

まあまあ

天気が安定したら掘っても良い感じ

1週間陰干ししたら蒸して食べてみよう

ニンジンの種まき

初めて作る品種「黒田五寸人参」

肉質が柔らかく色の濃いニンジンらしい

一代交配のF1種

12cm離して筋蒔き

もみ殻の上からたっぷり散水

ネットを掛けて乾燥防止

1週間ぐらいで発芽するといいなー

 

ゴーヤ

ゴーヤは例年より少し遅れて今、最盛期を迎えている

中には小さいまま完熟し発見前に黄色く色づく物も

そして大きくなっても見つける事が出来なかった物

破裂し赤い種が散乱

種自体が赤い訳では無い

種を覆うジェル状の物が赤い

そして甘い

おそらく動物たちに食べてもらい種を遠くへ運ぶ為だろう

種はとても硬く動物のお腹の中で消化される事は無さそうだ

動植物の進化は想像もつかない！

 

そろそろ試し掘り

サツマイモが植え付けから105日経過

収穫の目安が110日から140日程度

収穫が遅れると甘さが減り筋が多くなる

葉が黄色くなり更に赤くなるのも収穫の目安

天地返しをしたら下の葉が黄色くなって来ている

もう少しだ

8月末から9月上旬に収穫

天気を見て、

2日から3日、晴が続かないと

後にイモが腐る原因になるらしい

 

キャベツ1週間後

種蒔き1週間後の写真

左がキャベツ

右がレタス

キャベツは現在1つのカップに3から4本

徐々に間引き

最終的には1本に

レタスも最終的には1本に

レタスがキャベツのコンパニオンプランツ

キャベツとレタスを交互に植えると

蝶などが寄り付かない

結果青虫が発生しないので薬剤が少なくて済む

少しの悩みは

レタスが早く成長し

キャベツの成長半ばでレタスを収穫しなくてなならない事

でもそのぐらいに成長すれば気温も下がり

蝶も少なくなりますが・・・

今年はどうなるでしょうか？