茄子紺

茄子が本格的に取れ始めました。

茄子は長い期間収穫出来る野菜です。

収穫時期に少しづつ肥料をやるのが長く収穫するコツのようです。

実は昨年も茄子を栽培したのですが、なかなか育たず少量取れただけで、すぐに終わってしまいました（肥料不足でした）。

その時の反省で、畑を作るときに元肥として、完熟堆肥と配合肥料を使い、収穫が始まってからは追肥をやっています。

収穫を順調に続けるとやがては秋茄子と言われる物が収穫できるそうです。

それにしても肌艶が綺麗です、黒にも見える濃い紺色、まさに茄子紺です。