ジャガイモ掘り
40株分のジャガイモ
そして我が家の貯蔵食
今年のキタアカリ（ジャガイモの品種）はよく育ちました
我が家のイモを見て畑のお隣さん曰く
「肥しをいっぱいやったな」
・・・正解です
元肥と土寄せの時に
ジャガイモ専用の肥料をたっぷり
茎がしおれて来たので梅雨の合間を見て
２人で作業
イモを掘るタイミングはいくつか有るらしい
1、花が終わり茎がまだ緑の状態の時
2、茎がくしおれて来た時
3、茎が完全に茶色になった時
天気や作業日の都合でいろいろですが
大まかには上記の1から3のようです
そらぞれで食味、食感、貯蔵性などに差が出るようです
0 件のコメント:
コメントを投稿