冬菜

冬菜

一般的には冬に葉を食べる野菜

でも我が家では冬の葉は食べません

だって雪が多いので掘り起こしてまでは・・・

では何を食べるかというと以前も書きましたが

春に伸びる「トウ」です

トウの先には花が咲きます

それが菜の花

秋に種をまき

雪に負けない程度に育て

春を待ちます

私は菜の花のおひたしが大好き

早くこいこい雪解けの春！