皿うどん

新潟市の長崎ちゃんぽん

2回目

前回は店の名前が長崎ちゃんぽんなので

長崎ちゃんぽんを食べた

さすがに美味しい

今回は

太麺の皿うどんを食べた

細麺の皿うどんもあるが

今回は太麺

上のアンが美味しい

麺は焼いてあるが、汁を吸うと程よい柔らかさとなる

少し食べてウスターソースをプラス

美味い

さらに酢をプラス

これまたさっぱりして美味い

満足の一皿