大根

12月に収穫し保存していた大根

表面に黒い汚れ

表面が傷んできた感じ

収穫時に泥を落とすが

今年からポリプロピレンのたわしを使った

その時は感じなかったが

表面に浅い傷がついてしまった

以前は藁を束にして使っていた

この時はこんな事は無かった

やはり藁か手で洗った方がいいのかも？