2018年6月29日金曜日

メークイン


1株、試しに掘ってみた

メークインは初めて作付け

収穫量は男爵よりもやや多いが、粒揃いはやや不良らしい

充分な大きさ

でも全収穫はもう少し後

メークインは収穫直後、澱粉質が少なめ

貯蔵で澱粉質を増やした方が美味しいらしい

煮崩れしにくいメークイン

肉じゃがで食べたいな

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