間引き 1回目

家内がせっせと大根の間引き

大根の種まきは各家さまざま

2列だったり2列でも千鳥だったり

最初から30cm間隔に種を数粒まいて間引いたり

我が家は各1列

間隔も間引きが2回で30cm間隔になるように

10cm間隔で種まき

間引いた大根の葉

味噌汁に炒め物に

ぐったりしていますが

水で洗うとあら不思議

シャキシャキの葉に早変わり