2025年5月1日木曜日

ウド

ウドが顔を出し始めた
この部分は長く育てる細工をしていないので
茎は短く食用には向かない
なので葉を摘み取って天ぷらで食べた
塩で食べるとウドの香りが引き立つ
ありがたい春の味


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