2025年8月4日月曜日

ずんだ

今年も「ずんだ」を作った
枝豆が良く出来たので少し多めに作った
とは言え小鍋いっぱいに茹でた枝豆は
さやから出すとこの量
最初はすりこ木でたたいてつぶす
砂糖と塩を加えて10分ぐらい擦る
白玉団子ならぬ白玉棒を切って茹でる
ずんだ団子の出来上がり
今年も楽しみました


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