長ネギ

野生のような長ネギ

これは昨年の秋に収穫せずに残した物

定植から1年が過ぎようとしている

昨年のネギの部分は白く枯れ

根元から新しいネギが出ている

成長している

通常だと8月にはこの状態で食べる事が出来るが

今年は猛暑のうえに雨不足

ようやく食べられる状態になりました

薬味やみそ汁に重宝します