2026年2月5日木曜日

ウイスキー

心臓の手術から2年
アルコールを口にしなくなった
手術前に封を切り少し飲んだウイスキーがそのままになっている
瓶詰めウイスキーは劣化しても熟成する事は無い
樽を想像し桜のチップを入れたらどうだろう?
熟成するのだろうか?
桜のチップは一晩水にさらし
アクを抜く
お茶のパックに詰めて沈めてみた
変化は有るのだろうか
こんどなめてみよう!


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