サトイモ

今年のサトイモはダメダメ

高温と雨不足

2/3は枯れてしまった

残ったイモもほぼ枯れた状態

最近葉が出て来た

しかし既に遅し

いつもなら茎が80cmぐらいに伸びて

葉の数も10枚以上

写真のサイズは通常なら5月末から6月ごろの大きさ

おそらく親芋だけが少し大きくなっている状態だろう

サトイモの産地が近隣の市にあるが

今年は出荷量が少なく大きさも小さいらしい

温暖化はこんなところにも影響があるようだ

 

ジェノベーゼソース

庭のバジルは花が咲いている

なのでそろそろ終了

家内が柔らかい葉だけを使ってバジルソースを作ってくれた

・バジルの葉

・オリーブオイル

・ニンニク

・岩塩ではなく、あら塩

・ペコリーノ・ロマーノではなくCGCの粉チーズ

・松の実ではなくミックスナッツ（アーモンド、クルミ、カシューナッツ）

材料はほぼ自宅に有る物

味見はパンに乗せて

おいしい！

昼食にはエビをトッピングした

バジルソースパスタ

バジルソースは多めがお勧め

 

大根

2回目に種まきした大根

本葉が出て来たので追肥と土寄せ

土寄せしないと伸びた茎が倒れてしまう

そのままでは曲がった大根に成長する

最近、毎日のように雨が降るので

草が伸び始めている

草がもう少し大きくなったら除草してやろう

最近大根が不作

葉に病気が発生したり

大根の中心に空洞が出来たり

黒く色が変わったり

今年はどうだろう

 

ニンニク定植

ニンニク定植

マルチの穴に足りなかったので

昨年取れた自家製ニンニクを少し追加して

25個にした

実はこのニンニク
スーパーマーケットで買った食用

毎年、食用であることに間違いは無いのですが

今回は料理用のニンニクを種にした

理由は買い忘れたから

特に問題は無いと思います

味は良くわからいので

大きいニンニクのなればいいな

キャベツ定植

1か月前に種まきしたキャベツ

畑に定植した

葉の一部が虫食い

苗は自宅で育てていた

虫食いの葉の裏を見ると

小さい青虫がいる

キャベツは毎年、青虫との闘い

見つけては取り除く・見つけては取り除く・を繰り返す

今年はネットで囲ってみた

数年前にこの方法を試したが

青虫に食われ放題だった

おそらくその時は小さな青虫が付いたままネットを掛けたのだろう

今回は入念に青虫を取り除いた

10日後には1回目の追肥

一時的にネットを取り払うが

モンシロチョウの襲撃に注意して作業しなければいけない

 

初サンマ

スーパーでサンマを買って食べた

細いけれども秋のサンマ

充分美味しいよ

値段は1匹168円

値段分はある

昨年のサンマ漁獲量は10年前と比べて1/10

今年はさらに少ないと予想されている

太い物が出回っても値段が跳ね上がるだろう

サンマは年に1度の楽しみになるかもしれない

 

秋ナス

ほぼ枯れかけていたナス

多くはないが実を付けている

収穫して浅漬けに

少し皮が固いけれど美味しい

秋ナスは嫁に食わすな・・・？

 

大根

種まきから1週間目の写真
発芽は3日目から始まりこの時点では少し成長している

今日も気温は30度予報

少し落ち着いたようだ

来週には最高気温が28度となる

例年の平均気温から比べれば3度程度高めだが

ようやく秋という感じになって来た 

玉ねぎ・その後

1週間前には疎らと思えた玉ねぎの苗
その後も発芽が続き

充分な量になりそうです

中にはこんな太い物も出現

これは太過ぎるので定植時には使わないかもしれません

今年は苗を買わなくても済みそうです
 

シロウリの種

今年の種が完成

バケツの底に溜まった種は

そんなに多くは感じなかった

むしろ少ない感じがした

しかし紙の上で乾燥させると

結構な量

次の作付けはいつになるか分りませんが

大切に保存します

と言っても

冷蔵庫に入れる訳でも無く

夏は熱帯

冬は北極のような場所での保存です

シロウリは結構、原始的な植物のようで

数年経過しても発芽してくれます