里芋が

葉っぱが倒れてる

まだ枯れる時期じゃないのに

根元を見ると

切り取られている

近くにはカラスの羽が

カラスが犯人かどうか分かりませんが

動物の仕業です

里芋の一種、八つ頭などは

茎を干して保存食にするそうです

普通の里芋の茎はえぐみが有り

人間は食用にしないようですが

動物たちにすればごちそうなのかな？

でも茎をムシャムシャ食べるわけでは無いので

茎の汁でも吸っているのか

何度か栽培しましたが

初めてやられました

曼珠沙華

畑にぽつんと曼珠沙華

50ｍ離れた所に10本まとまって咲いていますが

この場所はちょっと邪魔

なので根から掘り起こした

曼珠沙華は球根なんですね

ネズミなどから自らを守るため

球根に毒があるらしい

球根1こでネズミ1500匹の致死量が

なので農家さんによっては

ネズミ除け植える方がおられるとか

それにしても心をひきつける色です

実際は写真より紅色に見える

球根には毒が多いが、花は可憐に咲き誇る

冬菜

冬菜

一般的には冬に葉を食べる野菜

でも我が家では冬の葉は食べません

だって雪が多いので掘り起こしてまでは・・・

では何を食べるかというと以前も書きましたが

春に伸びる「トウ」です

トウの先には花が咲きます

それが菜の花

秋に種をまき

雪に負けない程度に育て

春を待ちます

私は菜の花のおひたしが大好き

早くこいこい雪解けの春！

敷布団

パイプベッドに布団を敷いて寝ているが

少し硬い

イオンで敷布団を調達

高反発2層式

でも、なんだか小さいパッケージ

高さ50ｃｍ 直径40ｃｍ

店員さん曰く、圧縮して入っています

自宅に戻り

半信半疑で開封

あっという間に膨らんだ

開封後は元の大きさには戻せないらしい

大きさ 2ｍ×1ｍ厚さ10ｃｍの敷布団の出来上がり

生姜

畑ではなく庭に植えた生姜

乾燥に弱いというので

完熟たい肥に不織布で乾燥対策

それが功を奏して

元気に成長中

どんな具合かを確かめる

いいじゃない

早速すりおろして

冷奴の薬味に

チューブの生姜と違って

味も香りもサイコ―

奥只見

久々の日帰り旅行

奥只見へ

写真は奥只見ダム

冬期は閉鎖される秘境

夏休みと紅葉の時期の狭間

駐車場は1/5程度しか利用されていない

観光客が少なく、のんびり歩くには絶好の天気

ダム湖には遊覧船

最高の景色

秋を満喫した1日

芽が出ないので

白菜の種をまいた

が

芽が出ない

2回目

3本しか目が出ない

なので

ホームセンターから苗を10本購入

総額702円（税込）

白菜の苗を初めて購入しましたが

業者さんの育てた苗は

立派ですねー

今度はサトイモ

今年の夏は雨が多かった

サトイモは雨が大好き

休耕田などでつくる農家も多い

収穫適期は初霜が降りる前らしい

待ちきれずに1株掘ってみた

やっぱり数は多い

でも、まだまだ太りそうな感じ

そして親芋を使った

サトイモの煮物

久しぶりの味・・・満足

長ネギ

秋野菜が成長中

長ネギが元気

試しに3本収穫してみた

白い部分の長さは20ｃｍ

まだまだこれから成長します

太さは、まあまあかな？

今の時期は

緑の部分も柔らかいので

全部食べる事ができます

今後、使う分だけちょこちょこ収穫予定です

サツマイモ

サツマイモ

全量を収穫するには少し早い

ので

一株掘ってみた

こんな感じ

で折れた物を洗ったみた

綺麗な紅色

そして蒸かして食べてみた

柔らかく甘い

全部掘らないとわかりませんが

今年のサツマイモは成功かも？