四角マメ

四角マメ

葉も蔓も朝顔に似ている

花の形は違いますが色が似ている

ようやく花が咲きました

マメが出来るのはいつになるのでしょうか？

大丈夫インターネットで調べると

収穫期は9月～11月だそうです

やはり南国の植物ですね

最近、熱帯夜が続いているので

グングン成長してように感じます

サツマイモ

今年もサツマイモの時期です

イモはまだヒョロヒョロの根っこ状態

食べるのは茎です

蔓から伸びた葉を付けた茎を食べます

秋になると皮が硬くなり剥かないと食感が悪いのでですが

今の時期は柔らかい

そのまま刻んで油炒め

味付けは醤油

シャキシャキして美味しい物ですよ

ランチ

新潟グランドホテルで家内とランチ

私は欧風カレー

家内はエビフライランチ

薬味が6種類

ゴロゴロで柔らかい牛肉がたっぷり

デザートはアップルパイ、アアイスクリーム添え

美味しかったー

スイカ、メロンが季節なのでこれも良かった

実はホテルの食事券をいただいたので

2人で楽しんで来ました

支柱

ナスやピーマンに

最初から支柱を1本添えていました

枝が元気になり

実をたわわに付けると

重さに耐えられず折れる枝が続出

そこで両脇に支柱および横桟を設置

もしも強風が吹きつけても

ダメージは少ないだろう

今年は雨が多い為か

ナスやピーマンが当たり年

枝豆

大量に収穫

時期をずらしたはずの苗

天候の具合で成長が一致

食べ切れない

我が家を含め7軒で

それでも我が家では2日に分けて食べた

次の枝豆は予定より遅れそう

自然は思うようにならないな

貯蔵

玉ねぎがコンテナ3個

ジャガイモ

キタアカリがコンテナ1個

メークインがコンテナ2個

小さいジャガイモが少々

こんなには食べ切れません！

トマト

 

トマトが鈴なり

今年のトマトは作がいい

ミニトマトしか作っていません

完熟すると収穫します

サクランボのようにきれいなトマト（プチプヨ）

甘く酸っぱい

トマトらしい味

んー美味しい

バームクーヘン

東京からの来客

お土産にバームクーヘンをいただいた

「治一郎」静岡発祥のお店らしい

店は静岡中心に神奈川、東京、仙台、愛知、大阪、京都、福岡と各地に

しっとり柔らか

とっても美味しい

各地にお店を出す訳だ

四角マメ

今年初めて植えた四角マメ

熱帯地域原産だそうで

沖縄や小笠原諸島の暖かい所で栽培されている

新潟でも栽培できるようだが、マメが出来るかどうか

近所で苗は売っていない

ようやく見つけた種を買って来てプランターで芽出し

気温が上がらないと発芽率も悪く、我が家では3割程度

マメだけでなく花、茎、根も食べる事が出来る

でも収穫までまだまだ

道のりは長い

キャベツ

今年の春キャベツは大成功

コンパニオンプランツでレタスを栽培

レタスは半数が生育不足で食べる事ができませんでした

その代わりキャベツは上手に出来ました

梅雨開けすると腐ってしまうので全数収穫

20個も出来たので周囲に配りまくりました