今年もありがとうございました

正月の準備

今年もイカニンジンを作りました

ニンジンは奇跡的に雪が少なくなった畑を掘り起こして収穫

イカはスルメを使用

酒と醤油と出汁醤油で味付け

漬かりきってはいませんが食べ始めています

味が染みて美味しいく成る頃には食べ終わります