2016年10月18日火曜日

サンマ


今季3度目のサンマ

今年は漁獲量が少ないらしい

スーパーマーケットでは1匹100円前後で例年と変わらない値段

しかしその質の差は歴然

脂の乗りが悪くパサパサした感じ

たまりかねて街の鮮魚店で物色

見つけました1匹280円

んーー最高

鉢植えから収穫したスダチ

畑から初収穫の大根(おろし)

味噌汁には畑で採れた長ネギ

合わせる酒は日本酒


浦霞(宮城県塩釜市のお酒)

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