玉ねぎ

玉ねぎが順調に成長中
あと1ヶ月・・・

良く見ると花芽を付けている
いわゆる「トウ立ち」
トウ立ちした物を
そのままにすると
芯が硬くなり腐りやすく保存も出来ない
全体の1割
結構多いな

今だったら美味しく食べられる
少し小さいですが玉ねぎの形をしています
緑の葉の部分も柔らかいので
炒め物で美味しくいただいた