2022年8月31日水曜日

ゴーヤ

ゴーヤもそろそろ終わりかな?
と思っていたら
こんなのが採れました
長さ30cm超え
まるでプラスチックのような綺麗な黄緑色
こんなに大きくなる前の濃い緑の時は比較的苦みが強い
この状態だと苦みは少なくなる
半分をゴーヤチャンプルで
半分を天婦羅で
最近は天ぷらがお気に入り
本当にそろそろ終わりかな?

 

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