ぶどう狩り

隣町でぶどう狩り

9月1日から開園というので行ってみた

様々な種類のぶどうが続く

シャインマスカット

1Kgで1500円

一房が500ｇぐらいなので

二房で1500円

家に帰って食べた

甘くて美味しい

採りたてサイコー

今年のニンニク

9月中旬に植え付ける予定のニンニク

昨年は臭いの少ないニンニクを作った

美味しく臭いは少なかったが

収量が良くない

一昨年に作った「ホワイト6片」

一昨年はホワイト6片でも「福地ホワイト6片」だった

福地・・・その違いは分からない

ホワイト6片種は青森が産地

寒冷地に向く品種

今までホワイト6片で失敗した事が無い

新潟も雪が多いので、気候と品種がマッチしているのかも

新調

メガネを新調

現在、遠近両用メガネを使っている

手元は良く見える

遠くも良く見える

パソコンの画面が見にくい

弐萬圓堂で相談

中近両用のレンズを勧められる

手元は同じように見える

パソコンモニターもはっきり見える

遠くは5ｍぐらいは、まあまあ見える

それより遠くだと、ぼやけて見える

車の運転時は遠近両用メガネ

机での仕事は中近両用メガネ

2本を使い分ける

手間だが良く見えるので我慢我慢

信号待ち

信号待ちで前の自動車（タンク車）に自分の車が写っている

思わずパチリ

それにしても綺麗に磨かれています

カーブミラーみたい

イクラ

今季初

イクラの醤油漬け

最近、生鮭が出てきたと思ったら

スーパーにイクラ（ハラコ）が並んでいた

アブラが乗り切っている訳では無いので

値段も手ごろ

筋子状態のイクラを塩水に付けつつほぐして行く

味付けは醤油、酒、めんつゆ

一晩おけば「イクラの醤油漬け」の出来上がり

大根

 

大根の種まき完了

種は左端

昨年の残り

残りと言っても300粒ある

発芽率が少し気になるが

300粒でも余る、しかし使いきる

最終的には100本弱の収穫

教えでは8月25日～8月31日が種のまき時

勤めと天気の具合を見て8月24日（土）に作業

3か月後には食べられるかな？

サトイモ

8月は雨がほとんど降らないので里芋が弱っている

サトイモは水が大好き

散水すれば良いのだが

一度散水すると、癖になるらしい

散水しないと更に弱るらしい

稲わらがあれば根元に敷き詰める事で

乾燥を防ぎ、朝露をキャッチする

苦肉の策で刈り草を敷き詰めた

少しは元気を取り戻すだろうか

これからがイモの太る時期

ゴーヤ

今年も爆発、種を取るためのゴーヤ

6年作っているが種を購入したのは最初だけ

以降は毎年、畑で種を取っている

完熟すると破裂し種を放出

種の周りには赤いジェルが付いている

これが甘い

自然界では、完熟するまでは苦みで身を守り

完熟すると動物などに運んでもらう為に甘くなる

長い間の仕組みですね～

冬の準備

秋から冬にかけて収穫予定のキャベツとレタス

8月16日に種まき

今日の朝のようす

レタスは3日、キャベツは4日で発芽

気温が高い事と曇りで土が乾かなかったことで早く芽が出た

定植は9月10日ごろを予定

畑は石灰をまいただけなので

これから元肥と畝立て

雨が気になりますが

徐々に進めましょ

土寄せ

7月初めに定植した長ネギ

お盆休みの最後に土寄せ

もう少し早くしたかったのですが

遅くもないか

30ｃｍ離れた所に肥料をまいて

土と混ぜて長ネギの根元へ

収穫は11月以降

あと2回から3回、追肥と土寄せを行いま―す