オクラもダメかな？

ゴールデンウイークに苗を買って定植したオクラ
完全には消滅していませんが風前のともし火
最近暖かくなって来たので大丈夫だとは思うのですが
用心に

成長したオクラを3本
ホームセンターで調達
しっかりした苗です
苗は1本90円
さてオクラは何本とれるでしょうか？

ゴーヤ芽出し失敗

ゴーヤの芽出しを失敗した
写真は購入した苗です
5月当初から室内で芽出しをしていた
でも気温低かった
途中で種は腐ってしまい
カビが発生する始末
ここ3年成功していたのにな

気を取り直して苗を3本購入
棚はいつもの

竹で組んだ枠です
見えませんがネットが張ってあります
さてどのように育ちますか？

サツマイモ復活

今年はサツマイモを15本定植
苗はホームセンターで購入
サツマイモは根が出ていない茎を植える
生命力があるので枯れる事は少ない
とは言え例年
暑さに耐えかね数本は枯れたしまう
今年も1本ダメかと思っていたが
小さい葉が出て来た
他の14本はすでに大きな葉を付けている
みんなに負けないで大きく育ってください
そして美味しいサツマイモになってください
お願いします

レタスの定植

ゴールデンウイーク、自宅でポットに種まき
少し小さいが、ようやく定植
風や強い日差しから守る為にネットを被せた
レタスは比較的育てやすい野菜
難しいには小さい時だけ
葉が平たく広がれば虫もほとんど付かない

ネット越しのレタス
葉がまだウサギの耳のように細長い

煎茶

煎茶を作ってみた
実家では40年ぐらい前まで自家製の煎茶を飲んでいた
畑の周囲に茶の木が30本植えてある
初夏に茶摘みを行い
1年分の煎茶を作っていた
茶の木はそれ以後、手入れしてしていないが
背丈が1ｍ程度で毎年こんもり茶葉を付ける
今回遊びで10分ぐらい茶摘みを行い
ボール1杯を収穫
鍋とザルを使い10分ほど蒸す
電子レンジで20秒乾燥する事
10回
途中で手のひらで揉み込み
2回分が完成

1回分（半分）
急須で出してみた
色も香りも薄い

2回分（残りの半分）
次の日、茶葉を手でつぶし粉状に
ティーバックに入れて、やはり急須を使って・・・
おー
お茶だ

自家製煎茶の懐かしい味

長ネギ

種まき後40日
ネギらしい形になって来ました
最近、液肥を与えたので成長が芳しい
近々、個体の肥料を与えて
少し土寄せの予定
土寄せと言っても
乾いた土をサラサラにして薄く撒く程度ですが

春キャベツ

春キャベツ
ようやく収穫
玉は小さく手のひらサイズ
もう少し成長するのかなと思ったが
表面が割れて来た
色も黄緑
収穫期の色だ
昨年9月1日に種まき
10月末に定植
春には育って4月には収穫の予定だった

でもこの通り
種まきが少し遅かったようだ
今年は8月のお盆過ぎに種まきをしてみよう
早すぎると春にトウ立ちするらしい

春キャベツは今回が初めて
気候によって成長具合は変化する

ん―ん、難しい

ズッキーニ

ゴールデンウイークに定植したズッキーニ
花を咲かせました
これは雄花
ズッキーニは雄花と雌花が明確
実のなる雌花は根元に膨らみがある
受粉しなければ落ちてしまう
どちらにしても一輪の花では実を結ぶ事は無い

絹さや

絹さやの花が咲きました
背丈は60ｃｍなのでまだまだ大きく育ちます

真っ白な花
芯の部分が絹さやの形に見えなくもない
食べられるのはいつかな！

玉ねぎ

玉ねぎが順調に成長中
あと1ヶ月・・・

良く見ると花芽を付けている
いわゆる「トウ立ち」
トウ立ちした物を
そのままにすると
芯が硬くなり腐りやすく保存も出来ない
全体の1割
結構多いな

今だったら美味しく食べられる
少し小さいですが玉ねぎの形をしています
緑の葉の部分も柔らかいので
炒め物で美味しくいただいた