タイヤを新調

私のスペーシア、今はスタッドレスタイヤを履いているが

雪が少ない今年はサマータイヤに交換する日も近い

3年目の車検が終わっているのでサマータイヤがすり減っている

規定では溝の深さが1.6mm以上必要

測ると2mm以上は有るので、まだ数カ月は使えそうだ

でも乗り心地は良くない

思い切ってタイヤを新調

新車時にダンロップ製だったので
今回もダンロップ製にした

センターグルーブ（太い溝）が結構太い

水はけがよさそうだ

値段は安めのタイヤなので過大な期待はしないでおくが

評判の悪くないタイヤ

春が待ち遠しい

Y&Yガーデン

新潟県阿賀野市のヤスダヨーグルトのお店へドライブ

例年なら雪の有る時期

今年は雪が少ない

雪が降っても少しづつ解けて日陰に少し残る程度

店内にはパン屋さん、アイス屋さん、洋菓子屋さんなど有るが

我々はワッフル屋さんへGo

私はソフトヨーグルトのワッフル

家内は越後姫（イチゴ）のワッフル

とても滑らかなヨーグルトアイス

店内は外国からの観光客も多かった

ヨーグルト関係のおみゃげも充実

お使い物にも使えそうだ

名刺入れ

名刺入れが少しくたびれて来た

でも何処が壊れているという訳ではないのでメンテナンス

革製品なので手持ちの革用クリームを使った

革靴にも革のカバンにも使っている無色透明のクリーム
 

スポンジで軽く塗り込む

半日乾かして完成

艶が戻り、しなやかな革に

奈良漬を出してみた

12月に1回、味見した奈良漬

その時点で十分美味しくなっていた

でもまだまだ熟成途中

私の奈良漬は味が甘め（自分の好きな味）

粕から出した瓜は洗わない

キッチンペーパーで粕を拭き取る程度

酒粕が少し付いているくらいが美味しい

奈良漬の作り方

・5月から6月に白瓜の種まき

・7月後半に白瓜収穫（肌が緑色から少し白くなった時点で順次収穫）

・白瓜の塩漬け（粗塩をたっぷり使用）

・1週間後1回目の粕に漬ける（塩抜き）

　塩漬けの瓜は洗わずに半日陰干し

　塩漬け前の瓜の重量と酒粕の重量は同じにする（1：1）

・1か月以上経過後、2回目の粕漬け（新しい酒粕を1回目と同量）

　酒粕の20％のザラメを加える

・更に1か月以上経過後3回目の粕漬け（本漬け）

　（やはり酒粕は新しい物を同量、そして20％のザラメ）

・1か月以上寝かせて完成（食べ始め）

春までの保存場所は台所の床下

それ以降は冷蔵庫で保存

水漬けパスタ

いまだかつて生パスタが美味しいと思った事は無い

水に漬けたパスタはもちもちで美味しいとの情報

乾麺を水に1時間漬ける（指定の茹で時間の10倍以上）

水から上げると白く生麵の色になる

端を噛むと柔らかい、柔らか過ぎるぐらいだ

もちもちにする為のポイント

水をよく切る事

キッチンペーパーを3回交換

茹で時間は指定時間の1/3

この麺は指定の茹で時間が4分なので

1本を1分で試し茹で

大丈夫

全部を1分で茹で

レトルトのパスタソースで食べた（マッシュルームは水煮を加えた）

もちもち

生パスタが美味しいと初めて思えた

作るきっかけの一つに時短が有った

茹で時間が非常に短い事・・・確かに短い

でもそれに至るまでの時間は3時間

時短は期待しない方がいい

それよりも作る過程を楽しむ事と

もちもち麺を食べる事を楽しむべき物でした

 

ショルダーストラップ

私のカバンのショルダーストラップが破損
金具を替えてみた

金具をバラバラに解体

一個250円の金具を付けて

少し重いけれど完成

新しいストラップをネットで注文したので

その品が届くまでは使えそう

で　届いた999円のストラップ

少し色が明るいのと金具の色がゴールドですが

軽いので良しとしよう

玉ねぎ

雪が無いので玉ねぎの状況も確認

両脇に雪解け水がたっぷり溜まっているが

マルチをした玉ねぎ部分は一段高く、冠水は無い

苗の高さ（正確には苗の根の高さ）まで冠水すると苗は腐ってしまう

通常、雪に閉ざされて春に苗が顔を出すと地上の緑の葉は枯れ落ちているが

今年は今の所それが無い

このままだと雪解けと同時に芽吹き成長を始める

それはそれで心配

早すぎる成長は「とう立ち」の原因になる

「とう立ち」すると保存できない玉ねぎになってしまう

雪国には雪国に適した品種と栽培のタイミングがある

農業には雪も大切なファクター

雪は？

昨日の畑、天候は雨

例年なら雪が1ｍぐらい積もっている

現在は奥に少し見えるだけ

こんな年も珍しい

明日から大雪の予報が出ているので

また一面雪景色となるだろう

秋には、まだ小さかったキャベツを2玉収穫

確実に育っている

残りは7玉

雪に埋もれても春には食べる事が出来ると思う

収穫跡の散らばったキャベツの葉は

春になったら片づけよう

 

スズキの初売り

スズキ自動車の初売り
車を購入した訳ではありません

6が月点検に出した時にいただきました

中身はジップロックなど

主婦が喜びそうな品

おみくじ付き

私は「中吉」

店員さんが中吉はそのままお持ち下さいと言う

大吉が出るとタオルが貰えたそうです

イタリアン

「みかづき」のイタリアン

テレビ番組で時々紹介されるイタリアン

新発田では「みかづき」のイタリアン

最近いろいろな味が出ているが

やっぱり普通のイタリアン

新聞チラシにクーポン券が入っている

通常価格400円が50円引き

時々に違った味の物が割り引かれるが

普通のイタリアンはいつもクーポン券で50円引き

店員さんにもクーポン券は有りますかと聞かれる

クーポン券が有ることも人気の一つなのかも知れない