野菜の保存

冬に食べる為のハクサイとキャベツを収穫

雪が降り積もると収穫不能になるので今のうちに作業

まだ半数は畑に残っていますが

もしも雪が遅かったら畑の物から順次食べ進めます

キャベツは根を付けたまま

ハクサイは根を切って

自宅の軒下に並べ

雪除けのネットで養生します

これで2月ごろまでハクサイとキャベツが食べられます