蔓がえし

 

サツマイモの蔓がえし

畝の外に蔓が伸び

節々から根が出て根付いてしまうと

イモに栄養が行かずに

細い物しか出来なくなってしまう

なのでこれから収穫まで数回

畝からはみ出した蔓を中央部に戻してやる

ついでに若い茎を摘んで

油炒めで食べた

今期初の茎は柔らかではあるがシャキシャキして

とても美味しかった

1ヶ月後ぐらいで収穫

何本採れるか楽しみ