スズキ自動車から「重要なお知らせ」が届いた
平成25年に購入したスイフトがリコールリスト入り
補助電源モジュールの不具合
対象車種が多い事と、1台の作業に時間が掛かるので
修理は1月の予約となった
それまで症状が出ませんように！
雪が解けたので畑を見に行った
ニンニクの周りが、すごい草
明日から雪
大雪マークが3日続く予報
今度は根雪かな？
2週間前に仕込んだ豚バラ肉
燻製を終えベーコン完成
朝食で食べた
塩分2.5％、購入するベーコンは2％程度
そのまま食べると少し塩辛い
炒め物の具材にすると最高の塩分
畑の休憩所
冬場は水道が凍り付いてしまうので
元栓を止めて
全体を水抜き
蛇口を全部開けても低い場所の水は抜けない
一番低い位置と思われるトイレの配管
以前、この位置が凍り配管が抜けた事が有った
栓を外し作業終了
春まで水は出ません
山形の錦襴－吟醸生
ドライブの途中で購入
とってもフルーティーなお酒
生酒だけに要冷蔵
冷酒で味わう美味しいお酒でした
雪が少し積もったが
それ以降、雪は無い
畑を確認
玉ねぎが元気だ
例年なら雪でつぶされ
緑の葉が枯れている様に見えるのだが
今年は雪が少ないためか
太く育っている
成長が早いと
春のトウ立ちが心配
半数がトウ立ちしても
我が家では十分な量が収穫できるのですが
近所のスパーマーケットで購入
商品名は「ナガモ」と有る
新潟の名称のようだ
別名「ギバサ」
正式名称「アカモク」らしい
茹でると綺麗な緑色に
半分は刻んで酢味噌で
残りの半分は醤油マヨネーズでいただきました
癖が無く食べやすい海藻
そして値段が安い
スマホでキーボードとマウスを使ってみた
キーボード、マウス共にブルートゥース接続
設定は意外に簡単
マウスは少しタイムラグが有る
キーボードはローマ字変換が良くわからなかったが
まあまあ使える
日々使用する訳では無いが
いざと言う時・・・
それが何時かはわからない
今季3回目のイクラ
生の筋子（鮭の卵）を割と安く購入
塩水の中でバラバラにほぐす
水洗い後、容器に移して
醤油、出汁醤油、日本酒、みりん、を入れて
一晩
宝石のようなイクラの完成
ネットリして美味しい
今年のイクラは最後かな
初雪の中、最後の柿もぎ
まだ木に実は付いていますが
柔らかく熟しつつある
硬い柿が好きなので・・・最後かな？
少し柔らかい物もありますが
甘くて、冷たくて美味しい
