イクラ

今季3回目のイクラ

生の筋子（鮭の卵）を割と安く購入

塩水の中でバラバラにほぐす

水洗い後、容器に移して

醤油、出汁醤油、日本酒、みりん、を入れて

一晩

宝石のようなイクラの完成

ネットリして美味しい

今年のイクラは最後かな