天然舞茸

天然の舞茸を頂きました

その方は春には山菜、秋にはキノコ

と山歩きが大好き

これは数軒で分けたはずなのでかなり大きな天然物です

早速オーブントースターで軽く焼き

醤油を付けていただきました

香りは栽培物といい勝負でしたが

厚さが違います

厚さのおかげでしょうかコリコリとした

歯ごたえも全然違います

まだ半分残っているのでどうやって食べようかな