2022年3月3日木曜日

オータムポエム

地元産のオータムポエム
スーパーの農家さんのコーナーで発見
数人の生産者が出している
オータムポエムは葉より茎が美味しい
出荷のタイミングで
茎が多かったり葉が多かったりする
これは茎の部分が多く
太さも、太すぎず細すぎず
おひたしで食べたがとても美味しかった

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