イクラ

 今季初のイクラ

鮭から取り出した卵は生筋子（ハラ子）

それをほぐしてバラバラにすると

イクラやバラ子

イクラの語源はロシア語

ロシア語では魚卵の事を示すらしい

キャビアや数の子もイクラ

我家のイクラは鮭の卵

味付けは醤油、酒、出汁醤油

一晩置いた物が写真のイクラ

キラキラしていて綺麗でしょ

綺麗だけではありません

とても美味しいんです

これが「イクラの醤油漬け」