キウイフルーツ

家内の実家ではキウイフルーツを育てている

出荷している訳では無いがみかん箱で3つは採れる

亡くなった家内の父親が植えた物だ

50個ほどいただいた

熟しておらず実がまだカチカチに硬い

リンゴと一緒にビニール袋に詰め口を固く結ぶ

ネットでは3日程度と有るが

もぎたてのキウイフルーツはそんな短期では追熟しない

2週間でようやく食べられる硬さになった

生で食べても美味しいが

砂糖少なめのジャムを家内が作ってくれた

プレーンヨーグルトによく合う

私はプレーンヨーグルトにキウイフルーツ

そして牛乳を加える

キウイフルーツラッシーの出来上がり