長ねぎ収穫

長ねぎを半分収穫

少し早いが、雨の日は収穫出来ないので

まず、半分を収穫

1週間陰干しするのですが

全部掘ったら広げる場所が有りません

その後、新聞紙でくるんで、立てて保存

保存と言っても食べ進めたり

同僚にお裾分けしたり

年内には無くなるでしょう

冬を越すのは、まだ畑に残る半分

また今度、天気を見て収穫

長ねぎは雪やみぞれに当たると緑の葉がシュンとしおれるので

その前に作業せねば！