四角マメの根

四角マメの根

四角マメは豆のサヤ、花、茎、根が食べられるようだ

サヤは食べているがその他はパスしていた

片づけの時、根を掘り出し食べてみた

キンピラ風に

食感は繊維質が少し気になる

味は特に問題ない

非常食と言ったところか

今回で終わりにしよう