白エビ

実家へ行った時に
甥が食べさせてくれた白エビ
富山湾で捕れる小さいが美味しいエビ
聞けば新潟中央卸売場へ行き買って来て
一匹づつ殻を剥いたと言う
少ないけどと言って出してくれた

白エビは何年ぶりだろう
家内と2人で富山に白エビを食べに行った事があった
その時の味が蘇る
んー美味しい
ありがとうね！