晴耕雨読
人や物との出会いを大切に「一期一会」そしてそれらに思いを馳せる「独座観念」
2023年7月12日水曜日
バーボンウイスキー
バーボンウイスキーのワイルドターキー8年を
20年ぶりに買ってみた
昔のラベルと違っていた
昔のラベルをネットで探すと
こんな感じでターキー(七面鳥)が描かれている
昨年から変わったようだ
今は絵ではなくビンの模様になっている
飲んでみて思い出した
最初はほんのり苦みがあり
後にはどこかでバニラの風味を感じる
熟成樽に使われるオーク材に含まれるバニリンによるもの
癖になる味だ
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