あんかけ焼きそば

以前に1回作って美味しかったので

焼きそばの麺をフライパンで

油多めのパリパリ仕上げ

エビを入れた野菜餡を掛けて

最初は硬い麵が汁を吸って多少柔らかくなる

しかし香ばしい麺はそのまま

最後まで楽しく美味しく食べる事ができた