いしる

「いしるだし」を買ってみました、「いしる」は魚醤の一種だそうです。

先日テレビで北陸の「いしる」を放送していて興味がわき、スーパーで見つけて来ました。

本当は「いしる」に興味が有ったんですが、スーパーに有るのは「いしるだし」でした。

「いしるだし」は「いしる」に鰹だし、砂糖を加えた商品です。

こんど、鍋料理に使ってみようと思います。（味見はまだしていません）
とっても楽しみです。