干しリンゴ（番外編）

先日から登場している干しリンゴとは別にストーブ乾燥を始めました。

前回のリンゴは砂糖で軽く煮ましたが、今回は生のまま、変色防止に塩水にくぐらせただけの物です。

ストーブは偉大で、こちらは開始から1時間ぐらいの写真ですが、既に乾燥が始まっています。

1日干して試食しましたが、甘さと旨さが凝縮した味になりました。

ストーブ乾燥大成功！！